बेबी कॉर्न

बेबी कॉर्न की 1/2-कप सर्विंग में 2 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम फैट होता है। प्रोटीन और वसा दोनों ही आवश्यक पोषक तत्व हैं लेकिन यदि आप विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाते हैं तो आपको अपनी आवश्यकताओं को पर्याप्त रूप से पूरा करने में सक्षम होना चाहिए। यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपनी कैलोरी का 10 से 35 प्रतिशत प्रोटीन से और 20 से 35 प्रतिशत कैलोरी वसा से प्राप्त करें। नई कोशिकाओं को बनाने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है और वसा ऊर्जा के स्रोत के रूप में कार्य करता है। बेबी कॉर्न पोषक तत्वों से भरपूर होता है और 1/2-कप सर्विंग विटामिन ए और आयरन के दैनिक मूल्य का 4 प्रतिशत और विटामिन सी के दैनिक मूल्य का 2 प्रतिशत (संदर्भ 2 देखें) को पूरा करती है। आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के रूप में विटामिन ए और सी दोनों ही आपके शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं (संदर्भ 7 देखें)। आपके शरीर को आपके फेफड़ों से ऑक्सीजन को आपके शरीर के बाकी हिस्सों में ले जाने के लिए आयरन की आवश्यकता होती है। कैलोरी की तरह बेबी कॉर्न में भी नियमित कॉर्न की तुलना में कार्ब की मात्रा कम होती है लेकिन फिर भी यह फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। बेबी कॉर्न की 1/2-कप सर्विंग में सिर्फ 4 ग्राम कार्ब्स होते हैं बनाम 1/2-कप रेगुलर कॉर्न कर्नेल में 15 ग्राम और 2 ग्राम फाइबर होता है। अपने आहार में अधिक फाइबर प्राप्त करने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं जिनमें हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह का कम जोखिम शामिल है। बेबी कॉर्न जैसे खाद्य पदार्थों में फाइबर भी आपको भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है और शरीर के कम वजन के साथ जुड़ा हुआ है। बेबी कॉर्न एक कम कैलोरी वाली सब्जी है जिसमें प्रति 1/2-कप सर्विंग में 25 कैलोरी होती है। तुलनात्मक रूप से नियमित मकई के दानों की 1/2-कप सर्विंग जिसे स्टार्च वाली सब्जी माना जाता है में 80 कैलोरी होती है।