डेयरी सब्जियों और खाद्य पैकेजिंग पर पुस्तकें

दूध प्रसंस्करण और डेयरी उत्पाद कई देशों में डेयरी
उद्योग खाद्य क्षेत्र की विनिर्माण क्षमता में एक प्रमुख योगदानकर्ता हैं और चूंकि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में दूध के अधिक घटकों का उपयोग किया जाता है इसलिए यह महत्व बढ़ने की संभावना है। यह पुस्तक केवल दूध और उसके उत्पादों को समर्पित है। पुस्तक विभिन्न डेयरी उत्पादों की प्रक्रियाओं सूत्रों परियोजना प्रोफाइल संयंत्र मशीनरी और उनके संसाधनों के साथ कच्चे माल के विवरण आदि से संबंधित है।

डेयरी और पोल्ट्री उद्योग
पिछले दशक के दौरान डेयरी और पोल्ट्री उद्योगों का विकास इतना महत्वपूर्ण रहा है कि डेयरी और मुर्गी पालन और दूध और मुर्गी पालन से संबंधित उत्पादों के प्रसंस्करण पर काफी मात्रा में सामग्री निकाली जा सके। अपनी तरह की पहली किताब जिसमें डेयरी पोल्ट्री फार्मिंग प्रसंस्करण गायों को कैसे खिलाना है डेयरी और मुर्गी पालन में पक्षियों बीमारियों के प्रकार और उनके इलाज और खेती से जुड़ी अन्य जानकारी का पूरा विवरण शामिल है। जो लोग इस क्षेत्र संस्थानों और पुस्तकालयों में प्रवेश करना चाहते हैं उनके लिए यह पुस्तक डेयरी प्रौद्योगिकीविदों के लिए बहुत उपयोगी होगी।

खाद्य सब्जियां और खाद्य प्रसंस्करण
प्राकृतिक खाद्य पदार्थ जैसे फल और सब्जियां मानव जाति के सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से हैं क्योंकि वे न केवल पोषक हैं बल्कि स्वास्थ्य के रखरखाव के लिए भी अपरिहार्य हैं। वर्तमान पुस्तक में विभिन्न प्रकार के फलों सब्जियों और अन्य खाद्य उत्पादों के प्रसंस्करण को शामिल किया गया है। इसके अलावा अन्य व्यापक विवरणों के साथ इस पुस्तक में कैनिंग और संरक्षण प्रक्रियाओं को भी शामिल किया गया है।

खाद्य पैकेजिंग प्रौद्योगिकी
यह पुस्तक खाद्य पैकेजिंग का व्यापक विवरण देती है जो भोजन को लंबे समय तक संरक्षित रखने के लिए सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। वर्तमान खंड मुख्य रूप से नए उद्यमियों प्रौद्योगिकीविदों तकनीकी पुस्तकालयों और उन लोगों के लाभ के लिए लिखा गया है जो खाद्य उद्योग के क्षेत्र में विविधता लाना चाहते हैं।