क्लासिक इंडियन स्वीट डिलीशियस रसमलाई अतिरिक्त सामग्री: क्रीम

रस मलाई एक भारतीय दूध-आधारित मीठा तरल व्यंजन है जो केसर का उपयोग करने पर सफेद और पीले रंग का होता है। हमारी रास मलाई दिवाली दुर्गा पूजा और होली जैसे त्योहारों के लिए एक लोकप्रिय व्यंजन है। बार-बार गर्म करने से दूध गाढ़ा हो जाता है और रास मलाई डिश का एक प्रमुख घटक चना बनाने के लिए दूध में नींबू का रस मिलाया जाता है। रास मलाई के ऊपर बड़ी संख्या में बादाम या काजू डाले जाते हैं साथ ही गार्निशिंग के लिए ऊपर से कुछ अतिरिक्त केसर छिड़के जाते हैं। हमारी रसमलाई एक नरम स्पंजी स्टीम्ड डंपलिंग है जिसे इलायची केसर और पिस्ता से सुगंधित किया जाता है और इसे क्लॉटेड क्रीम (मलाई) में भिगोया जाता है। इसे बनाने के लिए पनीर या रिकोटा चीज़ का इस्तेमाल किया जाता है। यह स्वादिष्ट व्यंजन बेहद स्वादिष्ट है और आपकी जीभ पर पिघल जाता है। यह भारत पाकिस्तान और बांग्लादेश में एक लोकप्रिय व्यंजन है। मिठाई को आम तौर पर ठंडा परोसा जाता है और यह शादियों और छुट्टियों के मौसम में लोकप्रिय है। इसे हाई-कैलोरी ट्रीट माना जाता है।