(Gms 40) डिस्टिल्ड ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट 40

हम नवी मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में उत्कृष्ट गुणवत्ता (GMS 40) डिस्टिल्ड ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट 40 का व्यापार, वितरण, निर्यात और आपूर्ति में लगे हुए हैं। डिस्टिल्ड ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट 40% सेल्फ-इमल्सीफाइंग ((GMS) GMS-40) एक दूधिया सफेद या हल्के पीले रंग का पाउडर है। इस उत्पाद का उपयोग आटे को उम्र बढ़ने से रोकने, झाग की स्थिरता बढ़ाने और स्थिरता, बनावट और स्वाद में सुधार करने के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग ब्रेड, केक, आटा उत्पाद, आइसक्रीम और मांस उत्पाद में किया जा सकता है। ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट, जिसे आमतौर पर GMS के रूप में जाना जाता है, एक कार्बनिक अणु है जिसका उपयोग इमल्सीफायर के रूप में किया जाता है. [1] GMS एक सफेद, गंधहीन और मीठा स्वाद वाला परतदार पाउडर होता है जो हाइग्रोस्कोपिक होता है। यह स्टीयरिक एसिड का ग्लिसरॉल एस्टर है। यह वसा के टूटने के उप-उत्पाद के रूप में शरीर में स्वाभाविक रूप से होता है, और वसायुक्त खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है। GMS एक खाद्य योजक है जिसका उपयोग गाढ़ा करने, इमल्सीफाइंग, एंटी-केकिंग और प्रिजर्वेटिव एजेंट के रूप में किया जाता है; तेल, वैक्स और सॉल्वैंट्स के लिए एक इमल्सीफाइंग एजेंट; हाइग्रोस्कोपिक पाउडर के लिए एक सुरक्षात्मक कोटिंग; फार्मास्यूटिकल्स में एक सॉलिडिफायर और कंट्रोल रिलीज एजेंट; और एक रेजिन लुब्रिकेंट। इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन और बालों की देखभाल करने वाले उत्पादों में भी किया जाता है।