भारतीय मूल का सामान्य खेती वाला प्राकृतिक शुद्ध लघु अनाज इडली चावल मिश्रण (%): 0%

इडली चावल एक प्रकार का शॉर्ट-ग्रेन चावल है जिसका उपयोग लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन इडली बनाने के लिए किया जाता है। इसकी खेती एक सामान्य प्रकार की होती है और इसे सूरज की रोशनी में सुखाया जाता है। यह उत्पाद पकाए जाने पर इसकी चिपचिपी बनावट के लिए जाना जाता है। चावल के दाने छोटे गोल और सफेद होते हैं और पकाए जाने पर वे एक गाढ़ा चिपचिपा पेस्ट बनाते हैं। यह स्वस्थ और 100% शुद्ध है और इसमें 9.4% नमी और 0.25% विदेशी कण हैं और 1% टूटे हुए हैं और 1% क्षतिग्रस्त हैं। इस प्रोडक्ट की शेल्फ लाइफ 2 महीने है और इसे लंबे जीवन के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखना चाहिए.