लेक कलर्स - हेम इंटरनेशनल

हम झील के रंग प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं जो पानी में अघुलनशील होते हैं और भोजन को फैलाव द्वारा रंग देते हैं जबकि प्राथमिक खाद्य रंगों का उपयोग पानी में घोलने के बाद किया जाता है और फिर भोजन या अन्य चीजों को रंगने के लिए उपयोग किया जाता है। प्राथमिक खाद्य रंगों को अल्युमिनस हाइड्रेट के साथ जोड़कर झील के खाद्य रंग बनाए जाते हैं। झील के रंग बहुत महीन अपारदर्शी और डिस्पेंसेबल होते हैं जो किसी भी सतह को कम मात्रा में और प्रभावी ढंग से ढकने में मदद करते हैं। झीलें या तो उत्पाद में झील के फैलाव से या उत्पाद की सतह पर लेप लगाकर रंगीन हो जाती हैं। सामान्य तौर पर झीलें पानी में घुलनशील खाद्य रंगों की तुलना में अधिक स्थिर होती हैं जो चमकीले रंग पैदा करती हैं और तेल और वसा वाले उत्पादों या रंगों को घोलने के लिए पर्याप्त नमी की कमी वाले उत्पादों के लिए सबसे उपयुक्त होती हैं। अनुप्रयोग: बेकरी उत्पाद: आइसिंग फिलिंग चीनी की सजावट और तेल आधारित कोटिंग्स कन्फेक्शनरी: कैंडी और कन्फेक्शनरी कोटिंग्स और च्यूइंग गम्स डेयरी उत्पाद: पनीर के लिए आइस क्रीम योगहर्ट्स और वैक्स कोटिंग डेज़र्ट उत्पाद: जिलेटिन पुडिंग और बेवरेज बेस सीज़निंग उत्पाद: स्नैक फूड कोटिंग्स और मिक्स स्पाइस मिक्स फार्मास्युटिकल उपयोग: लेपित और संकुचित गोलियां जिलेटिन (नरम और कठोर) कैप्सूल गैर-खाद्य उपयोग: पर्सनल केयर: लिपस्टिक ब्लशर क्रीम लोशन और कॉस्मेटिक पाउडर पैकेजिंग: प्लास्टिक फिल्म्स और वैक्स कोटेड पैकेजिंग कैन लाइनिंग।