लेमनग्रास ऑयल - वैभव परफ्यूमरी

लेमनग्रास का एसेंशियल ऑयल सूखे लेमनग्रास के स्टीम डिस्टिलेशन की मदद से निकाला जाता है। लेमनग्रास को वैज्ञानिक नामों सिम्बोपोगोन सिट्रेटस या एंड्रोपोगोन साइट्रेटस से जाना जाता है। इसके आवश्यक तेल के मुख्य घटक मायर्सीन सिट्रोनेलल गेरानिल एसीटेट नेरोल गेरानियोल नेरल लिमोनेन और सिट्रल हैं। अपने नाम को सही ठहराते हुए लेमनग्रास में नींबू की तरह ही महक आती है लेकिन यह अधिक हल्का और मीठा होता है। यह स्वाद में खट्टा नहीं होता है। इस घास का उपयोग अनगिनत पेय पदार्थों (चाय सहित) मिठाइयों और पाक के अन्य रूपों में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है जहां ताजा नींबू उपलब्ध नहीं होता है या इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। चीनी और थाई व्यंजनों में इसका बहुत उपयोग होता है। यह किसी भी अन्य घास की तरह बहुत तेजी से बढ़ता और फैलता है और बाजार में इसकी अच्छी कीमत मिलती है। इस प्रकार इसमें बहुत सारा व्यवसाय शामिल है।