मालगोआ मैंगो

एक प्रतिष्ठित फर्म के रूप में हम चेन्नई तमिलनाडु भारत में मालगोआ आम की एक विस्तृत श्रृंखला की आपूर्ति के साथ-साथ निर्यात करने में लगे हुए हैं। मालगोवा एक गोल आम है जो पकने पर हरे रंग (लाल रंग के संकेतों के साथ) को बरकरार रखता है। यह आकार में गोल-तिरछी होती है जिसका शीर्ष कुंद होता है और अन्य आमों की तुलना में इसकी पार्श्व चोंच छोटी होती है। फल के आकार के लिए पत्थर छोटा होता है। फ्लोरिडा की किस्म कुछ क्रिमसन ब्लश के साथ अधिक पीली होती है। फाइबर रहित मांस पीला मुलायम होता है और इसका स्वाद भरपूर मसालेदार और मीठा होता है। इसमें एक मोनोएम्ब्रायोनिक बीज होता है। यह देर से पकने वाला आम है जिसे आमतौर पर मई (फ्लोरिडा में जुलाई/अगस्त) के आसपास काटा जाता है। इसमें 4.65 के पीएच के साथ एसिडिटी (0.11) कम है।