गन्ना - मित्सुमी अग्रि साइंस

हम बठिंडा पंजाब भारत में गन्ने की खेती और आपूर्ति कर रहे हैं। ज्यादातर लोगों को चीनी का स्वाद बहुत पसंद होता है। और अब यह जैव ईंधन के लिए कच्चे माल के रूप में लोकप्रियता हासिल कर रहा है। हम किसानों को उनकी गन्ने की फसल को सफल बनाने में मदद करने के लिए लंबे समय तक और कड़ी मेहनत करते हैं। दुनिया की मांगें बहुत अधिक हैं: खाद्य उद्योग उन उत्पादों को बनाने के लिए गन्ने पर बहुत निर्भर करता है जिन्हें लोग पसंद करते हैं। यह सिर्फ मिठाइयों के लिए नहीं है। टमाटर केचप और अचार जैसे कम स्पष्ट उत्पादों में भी चीनी होती है। हममें से हर कोई हर दिन लगभग 23 तीन ग्राम चीनी की गांठें खाता है जो हर साल सिर्फ 25 किलोग्राम से कम होती है। इस चीनी का लगभग 80 प्रतिशत हिस्सा गन्ने से आता है।