प्र. भोजन को रंगने के लिए किस लाल मिर्च का उपयोग किया जाता है?
उत्तर
हम आमतौर पर लाल मिर्च पाउडर की दो किस्मों का उपयोग करते हैं: मानक गर्म मिर्च पाउडर और हल्का कश्मीरी मिर्च पाउडर जिसमें नियमित गर्म की तुलना में रंग की मात्रा अधिक होती है मिर्च पाउडर।
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