ब्राउन ऑर्गेनिक ग्लूटेन-फ्री ऑर्गेनिक ग्रोइंग ड्राइड ऑफ पोटेंशियल टॉक्सिन्स ऑर्गेनिक व्हीट ग्रेन्स

गेहूं जो ऑर्गेनिक रूप से उगाया जाता है वह ग्लूटेन-फ्री नहीं होता है। ग्लूटेन एक प्रकार का प्रोटीन अणु है जो गेहूं, जौ और राई में मौजूद होता है जो फसल के बढ़ने पर विकसित होता है। जैविक गेहूं में ग्लूटेन होता है क्योंकि यह केवल गेहूं है जिसकी खेती जैविक रूप से की गई है। जैविक गेहूं न केवल ग्लाइफोसेट जैसे संभावित जहर से रहित है, बल्कि इसका पारंपरिक गेहूं के समान या बेहतर पौष्टिक मूल्य भी है। यह इंगित करता है कि पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य सुरक्षा जैसे अतिरिक्त लाभों के कारण गेहूं उगाने के लिए जैविक गेहूं सबसे अच्छी तकनीक है। इसका कारण यह है कि लोगों को जैविक साबुत गेहूं के आटे से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं जो उन्हें परिष्कृत या संसाधित आटे से नहीं मिलते हैं।